Тестоделитель-округлитель Roal Bakery HM-26BS

Тестоделитель-округлитель Roal BakeryHM-26BSиспользуется на предприятияхобщественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления и округления тестовых заготовок идля последующей выпечки батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий.

Особенности:

• Подходит для теста:
  • Из ржано-пшеничной муки с содержанием муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов.
  • Из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
• Электромеханическое управление
• Напольная модель