Печь конвекционная Apach AB10QM
434 030
р.
Артикул:
E125865
Наличие уточняйте
Количество:
Конвекционная печь Apach AB10QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х1320мм
-
Вес (без упаковки), кг133
-
Вес (с упаковкой), кг149
-
Количество уровней10
-
ПароувлажнениеДа
-
Подключение380 В
-
Подключение к водеДа
-
Противень600х400 мм
-
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт15.7
-
Температурный режим, °Сот 0 до 285
-
Управлениеэлектромеханическое
-
Ширина, мм937
-
Высота, мм1211
-
Глубина, мм827