Миксер планетарный Danler MD-80

Планетарный миксер Danler MD-80 предназначен для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста различной консистенции, взбивания яиц, сливок, кремов и муссов, приготовления пюре, фарша, соусов и других ингридиентов и блюд в кондитерских, пекарнях, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена высокопроизводительным двигателем, защитной решеткойи электромеханической панелью управления. Корпус выполнениз стали с покрытием электростатической краской, верхняя крышка из ударопрочного пластика, дежа из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, решетка и венчик из нержавеющей стали, лопатка и клюк из нержавеющего хромникелевого сплава.

В комплект поставки входят дежа с 2 ручками, венчик, лопатка и крюк.

Особенности:

• Ступенчатая регулировка частоты вращения насадок
• Механический таймер для установки времени работы
• Рычажный механизм поъема и опускания дежи с клиноременной передачей
• Минимальный зазор между дежой и лопаткой для эффективного равномерного перемешивания
• Надежная фиксация с возможностью быстрой замены дежи и насадок
• Регулируемая по высоте задняя винтовая опора для компенсации неровностей пола
• Контроль безопасности:
  • Автоматическая остановка при открывании защитной решетки
  • Автоматическое отключение при перегрузке сети
  • Кнопка аварийного отключения
  • Стрелка направления вращения на корпусе
  • Индикация питания
• Устойчивые к химическим и термическим реакциям материалы исполнения контактирующих с пищевыми продуктами компонентов
• Низкий уровень вибрации и шума
• Простота управления и обслуживания
• Промышленное исполнение для длительной интенсивной эксплуатациис возможностью круглосуточной работы с небольшими перерывами
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Мощность двигателя: 2,5 кВт
• Ступени частоты вращения:140 / 280 / 520 об/мин.
• Диапазон регулировки таймера: от 0 до 60 мин. с шагом 1 мин.
• Толщина стальной стенки корпуса: 4 мм
• Толщина пластиковой стенки корпуса: 3,8 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Вариатор плавной регулировки частоты вращения
• Электрический привод подъема и опускания дежи
• Тележка из нержавеющей стали для перемещения дежи